2021年视觉引导机器人如何有效应用于餐饮业

由于疫情在世界各地流行，餐馆老板又想保持其餐馆营业。人员又不想冒险外出，这个时候视觉引导的机器人就起到了关键的作用。

什么是VGR视觉引导机器人？

视觉引导机器人（VGR）配备了先进的摄像头和传感器，使机器人能够“看到”。这些机器人不仅可以看到周围的环境，而且可以使用捕获的图像在周围环境中移动。对于餐厅，VGR可以使机器人执行诸如清洁厨房，公交餐桌，甚至为客户服务等任务。

餐馆现在如何使用VGR

快餐店是自动化的理想选择。自成立以来，快餐店已为餐饮体验的每个部分（从点菜到烹饪再到打扫）创建了统一的流程。机器人是重复性工作的理想解决方案。借助视觉引导的机器人技术，机器人可以确认订单正确无误并已正确烹饪。

视觉引导的机器人甚至可以在门口迎接客人并将他们引导到桌子上。机器人可以导航餐厅并避免障碍，包括忙碌的工作人员。客户坐好后，机器人就可以接订单并立即将其发送到厨房。机器人准备好后立即取货，并为顾客提供服务。

VGR有很大的增长空间

视觉引导的机器人可以编程为通过深度学习算法和大数据来学习和完善技能。借助深度学习数据集，视觉引导的机器人每次都能始终如一地烹饪食物。而且，如果餐厅要添加新菜单项，则培训自动化员工就像将更新部署到云一样简单。

一种流行的视觉引导机器人使用符合OSHA的LiDAR（光检测和测距）传感器在人类工人旁边执行任务。借助3D扫描仪和热像仪，机器人可以准确地知道汉堡从生到熟的时间。它可以完成从准备到烹饪到清洁的所有工作。它甚至可以使油炸锅工作，从而证明其多功能性。